Лучшие футбольные закуски. Меню, 10 лучших закусок

Меню

1. Вкусная тарелка к пиву

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт.
• Соль — по вкусу
• Смесь 4-х перцев — по вкусу
• Карри — по вкусу
• Хмели-сунели — по вкусу
• Базилик — по вкусу
• Майонез — 3 столовые ложки
• Кетчуп — 1 столовая ложка
• Чеснок — 3 зубка

 

2. Пицца «Маргарита»

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

• Мука — 500 г
• Оливковое масло — 40 г
• Вода — 300 г
• Соль — по вкусу
• Сухие дрожжи — 5 г
• Для соуса:
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Томатная паста — 100 г
• Базилик — 1 столовая ложка
• Чеснок — 1 зубок

Начинка:         

• Моцарелла — 125 г
• Пармезан — по вкусу
• Помидоры черри — по вкусу
• Базилик свежий — по вкусу

 

3. Жареные креветки

Ингредиенты:

• Креветки — 1 кг
• Кетчуп томатный — 250 г
• Соус соевый 2-3 столовые ложки
• Чеснок — 4 зубка
• Соль

 

4. Аргентинская луковая пицца

Ингредиенты:

• Вода или молоко — 200 г
• Дрожжи или сухие дрожжи — 15 г
• Мука — 300 г
• Лук — 3 шт.
• Колбаса или сосиски — 200 г
• Сыр тертый — 1 стакан
• Зелень
• Соль
• Перец

 

5. Пицца с креветками и руколой

Ингредиенты:

Для топпинга:

• Белый соус с базиликом
• 15 креветок, почистить и порезать каждую на 3 части
• 1 небольшой цукини, нарезать тонкими ломтиками
• Сыр моцарелла
• Несколько больших листьев базилика, порвать

 

6. Тосты с сыром пармезан и розмарином

Ингредиенты:

• Французский багет — 1
• Оливковое масло
• Морская соль
• Розмарин несколько веточек
• Пармезан тертый — 100 г

7. Рыбные палочки с соусом тар-тар

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Мука — 1 стакан
• Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г
• Панировочные сухари — 200 г
• Соль — 1 чайная ложка
• Сыр пармезан (тертый) — 200 г
• Красный перец молотый — 1 чайная ложка
• Соус тар-тар — для подачи

8. Итальянский бутерброд-гриль с сыром

Ингредиенты:

• Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки — 4 куска
• Твердый нежирный сыр — 4 кусочка
• Крупный помидор — 1 шт.
• Небольшие шампиньоны — 1-2 шт.
• Сливочное масло комнатной температуры
• Соус песто

 

9. Молодой картофель с горчицей и чесноком

Ингредиенты:

• Молодая картошка — 500 г
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Чеснок молодой — 5 зубков
• Горчица (дижонская) — 1/2 стакана
• Орегано — 1 столовая ложка
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Тертая цедра (лимона) — 1 чайная ложка

 

10.  Сырности к пиву

Готовим сырные сухарики, шарики из селедки с сыром, сырные соленые палочки и другие вкусности к пиву.

Главным напитком всех футбольных соревнований и афте-пати является, конечно же пиво.