ДИЕТИЧЕСКИЕ КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Что приготовить из чечевицы? Как, что? Конфеты!  При этом никто даже не догадается об основном ингредиенте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 300 г вареной чечевицы (примерно 150 г сырой)

— 40 г арахиса

— 40 г семечек подсолнечника

— 40 г какао-порошка (в оригинальном рецепте было 20 г, но можно сделать пошоколаднее.

— 150 г фиников

— кокосовая стружка или какао-порошок для обкатывания

1. Финики замочить в холодной воде минимум на 1 час; потом очистить от косточек.

2. Обжарить семечки и арахис на сковороде или в духовке до легкого золотистого цвета.

3. Все ингредиенты смешать измельчить блендером.

4. Сформировать шарики, обкатать их в какао-порошке или кокосовой стружке.

5. Убрать в холодильник минимум на 1 час.