ДИЕТИЧЕСКИЕ КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
Что приготовить из чечевицы? Как, что? Конфеты! При этом никто даже не догадается об основном ингредиенте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 300 г вареной чечевицы (примерно 150 г сырой)
— 40 г арахиса
— 40 г семечек подсолнечника
— 40 г какао-порошка (в оригинальном рецепте было 20 г, но можно сделать пошоколаднее.
— 150 г фиников
— кокосовая стружка или какао-порошок для обкатывания
1. Финики замочить в холодной воде минимум на 1 час; потом очистить от косточек.
2. Обжарить семечки и арахис на сковороде или в духовке до легкого золотистого цвета.
3. Все ингредиенты смешать измельчить блендером.
4. Сформировать шарики, обкатать их в какао-порошке или кокосовой стружке.
5. Убрать в холодильник минимум на 1 час.
